La Recette de Onze Heures

10 décembre 2010

Salade aux coeurs d'artichaud et feta

Ce midi le temps me manque ! Alors ça va être salade ! Mais pour éviter que mes papilles et celles de mon époux ne s'ennuient, on va faire un petit arrangement plutôt gourmand... Ingrédients : de la salade des coeurs d'artichauds une boite de maïs quelques...

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Tags: tomate, artichaud, feta, huile, maïs, salade, tomate séchée

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9 décembre 2010

Petits gâteaux au miel et zestes de citron

Vous avez pas envie d'une petite douceur avec votre café en dessert ? Allez, on s'y colle, dans 30 mns c'est prêt ! Ingrédients : 3 oeufs 160g de farine fluide 1/2 sachet de levure 80g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de...

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Tags: citron, canelle, gateau, miel, sucre

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8 décembre 2010

Mini-cakes olives & Feta

J'ai plein de choses à faire aujourd'hui et pas vraiment le temps de cuisiner ! Je pense qu'un cake accompagné d'une salade verte fera l'affaire... Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure des dés de Feta des olives vertes dénoyautées 100g...

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Tags: oeufs, feta, cake, farine, olives, levure

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7 décembre 2010

Tiramisu Mangue-Speculoos

Un petit dessert sympa, pas cher, rapide et surtout : MEGA BON !!!? Ca vous tente ? Allez, on prend des notes... Ingrédients : 250 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre de la vanille liquide (ma touche perso n°1) du sucre vanillé (ma touche person n°2)...

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Tags: mangue, speculoos, tiramisu

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6 décembre 2010

Risotto aux champignons et parmesan

Je suis d'origine sicilienne et j'ai eu la chance d'avoir un très bon professeur de cuisine : ma grand-mère. Je compte bien vous faire découvrir toutes ses meilleures recettes aux saveurs de l'Italie.... Mais il y a une recette que j'adore aujourd'hui...

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Tags: arborio, champignon, risotto

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5 décembre 2010

Recette à l'honneur : Verrine aux Spéculos, Potimarron et Poires

Chaque dimanche je mets une de vos recettes à l'honneur. Cette semaine j'ai choisie celle de Maud, ma cousine adorée dont le blog rencontre un vif succès et que je vous invite à aller découvrir de ce pas : http://lacuisinedemaud.blogspot.com/ Voici la...

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Tags: poire, potimarron, speculos, verrine

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4 décembre 2010

Poulet au citron vert et tomates

Bien que la cuisson du poulet au four soit un peu longue (50 mns), je trouve que c'est plutôt simple à faire. Mais la recette que je préfère c'est celle du poulet au citron vert.... à vos stylos ! Ingrédients : 2 citrons verts 4 cuisses de poulet 2 tomates...

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Tags: tomate, poulet, citron

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3 décembre 2010

Ratatouille à ma façon

Hum !! Des légumes qui trainent dans le frigo ? On se fait une ratatouille !!! Mais.... à ma façon ;) Ingrédients : 2 aubergines 2 courgettes (une verte et une jaune) 4 tomates 1 poivron rouge 1 boîte de champignons de paris 1 oignon 2 gousses d'ail 1...

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Tags: ratatouille

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2 décembre 2010

Velouté Tomates Navets

Je suis une inconditionnelle des soupes ! Trop facile à faire, très équilibré et pas du tout calorique ! J'adore en faire et innover au niveau saveurs. Ingrédients : 4 tomates 3 navets 2 pommes de terre 1 bouillon kub'or Temps de préparation : 30 mns...

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Tags: navet, soupe, tomate

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1 décembre 2010

Poelée Ebly Légumes du soleil et poulet

Allez, aujourd'hui, pour ma 1ère recette, on cuisine une recette gouteuse, facile et un peu exotique... Ingrédients : 1 aubergine 1 courgette 1 poivron jaune 50 g de mozarella 250 g d'Ebly 300 g d'escalopes de poulet émincées 10 cl de sauce soja Temps...

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Tags: aubergine, courgette, ebly, poivron, poulet

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