fraises - La Recette de Onze Heures

22 juillet 2011

Biscuits Sablés à la Fraise

Histoire de ne rien jeter, voici une petite astuce pour recycler vos restes de pâte sablée Ingrédients : des chutes de pâte sablée de l'arôme fraise Temps de préparation : 1 mns Temps de cuisson : 10 mns au four à 180° Réunissez vos chutes de pâte et...

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Tags: fraises, arôme, pâte sablée

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16 juillet 2011

Rhum Basilic, Fraise et Orange

Voilà un petit apéro maison qui a eu du succès Ingrédients (pour 1 shaker) : 4 cl de rhum blanc 1 orange pressée 3 feuilles de basilic ciselées 2 cl de sirop de fraise 10 cl de perrier Temps de préparation : 30 secondes On "shake" tout ça et on obtient...

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Tags: basilic, fraises, apéritif, orange, rhum

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9 juin 2011

Sorbet Mandarine & Fraises

Des fruits qui s'abiment ? On les congèle et on se fait des sorbets minute ! Vive le Thermomix ! Ingrédients : 200g de mandarines congelées 300g de fraises congelées 50g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Temps de préparation : 5 mns Rien de plus simple :...

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Tags: fraises, mandarine, sorbet

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24 mai 2011

Verrines aux Fraises, à la Menthe et au Mascarpone

C'est enfin la saison des fraises !! Allez, un joli dessert qu'on commence à préparer la veille... Ingrédients : 250 g de mascarpone 2 oeufs 75 g de sucre de l'arôme fraise du sucre vanillé 250g de fraises 5 feuilles de menthe 1 citron 10g de sucre des...

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Tags: verrine, speculoos, mascarpone, fraises

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10 avril 2011

Recette à l'honneur : Pavlovas aux Fraises

Ce dimanche je voulais mettre à l'honneur le blog de Katoo. J'ai découvert son blog il n'y a pas si longtemps et j'ai véritablement eu un coup de coeurr pour cette recette : Pavlovas aux Fraises. Recette à découvrir dans son intégralité ici. 2 gros blancs...

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Tags: fraises, pavlovas

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8 mars 2011

Tiramisu Rose aux Deux Fraises

Avec cette recette je participe au concours "Quand j'étais petite..." proposé par Mama Quand j'étais petite, mon péché mignon était les fraises Tagadas. Ma mère les adorait aussi, et souvent elle me faisait la surprise de m'en acheter pour le goûter....

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Tags: tiramisu, mascarpone, fraises, colorant, rouge, tagada

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12 janvier 2011

Petits cakes au sirop de fraises

J'espère que vous avez conservé le sirop des fraises comme je vous l'avais suggéré le mois dernier ? Alors on sort les glaçons du congelateur et on réalise des petits cakes... au sirop de fraises ! Ingrédients : 3 oeufs 160g de farine fluide 1 sachet...

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Tags: cake, fraises

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16 décembre 2010

Verrines au mascarpone, fraises et biscuits au caramel au beurre salé

Voici un dessert que j'ai inventé pour ma meilleure amie et qui a eu un succès monstre ! Ingrédients : 250 g de mascarpone 2 oeufs 75 g de sucre de l'arôme orange du sucre vanillé des fraises des biscuits au caramel au beurre salé Temps de préparation...

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Tags: mascarpone, beurre salé, biscuit, caramel, fraises

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