La Recette de Onze Heures

10 juillet 2011

Recette à l'honneur : Pommes de Terre au Paprika et Huile d'olives au Basilic

La recette que j'ai choisi de mettre à l'honneur cette semaine est celle de Maud avec ses Pommes de Terre au Paprika et Huile d'Olives au Basilic. Prévoir 2 ou 3 pommes de terre nouvelles de taille moyenne par personne De l'huile d'olives aromatisée au...

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Tags: paprika, pomme de terre, maud mouret

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9 juillet 2011

Grilles à Pizza

En ce beau samedi, je voulais vous présenter ma dernière acquisition : Il permet de cuire 3 pizzas en même temps, du coup, une super économie d'énergie ! Je l'ai payé 10€ chez Gifi, donc pas de regrets à avoir ! Je vous montre mes 3 pizzas ?.... Elles...

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Tags: pizza, économie d'énergie

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8 juillet 2011

Fricassée de Champignons de Paris au Persil & Echalottes

Allez, encore une recette diététique ;) Ingrédients : des champignons de paris en boite persil 1 gousse d'ail 1 échalotte sel, poivre Temps de préparati on: 2 mns Temps de cuisson: 10 mns Faites revenir vos champignons dans 1 CàS d'huile d'olive avec...

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Tags: champignon, echalottes, ail, persil

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7 juillet 2011

Tomates à la Provençale

On continue la semaine sous le signe de la diététique ;) Ingrédients : 4 tomates persil 2 gousses d'ail thym sel, poivre Temps de préparati on: 2 mns Temps de cuisson: 20 mns à 210° (Th 7) Découpez vos tomates en deux et recouvrez les d'ail pressé, de...

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Tags: tomate, ail, persil, thym, provençale

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5 juillet 2011

Salade de Pommes de Terre et Viande des Grisons

Salade à midi, ça vous va ? Pour éliminer l'hamburger d'hier ;) Ingrédients : 4 pommes de terre 5 tomates cerises du persil de la viande des grisons Temps de préparati on: 5 mns Rapide et gouteux !! Bon appétit ! Ma touche perso : Mon astuce pour la cuisson...

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Tags: salade, pomme de terre, persil, tomates cerises, viande des grisons

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4 juillet 2011

Hamburgers Maison

Vous les attendez depuis vendredi j'en suis sûre ! Alors voilà les hamburgers réalisés avec le pain de vendredi.... Ingrédients : 4 pains à hamburger maison (voir recette de vendredi) 4 steacks hachés à 5% de MG 2 tomates 1/2 oignon 2 tranches de coppa...

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Tags: tomate, salade, hamburger, frites, steack haché

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3 juillet 2011

Recette à l'honneur : Bonbons de Kiri au Curry

En ce dimanche voici une recette que j'ai adoré : les Bonbons de Kiri au Curry de Mina. Pour 8 bonbons : 8 portions de kiri 1 oeuf 25 g de chapelure 25 g de farine 1/2 cc de curry Huile de friture Ouvrir les portions de fromage et former avec chaque portion...

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Tags: apéritif, curry, kiri

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2 juillet 2011

Les Aliments et la Santé (bis)

Pour les nouvelles qui n'ont pas connu mon blog à ses débuts, je souhaitais rééditer ce post qui me tient à coeur et qui vous aidera à mieux comprendre la philosophie de ce blog ;) Chez nous, nous essayons d'adapter notre nourriture quotidienne aux maux...

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Tags: nutrithérapie

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1 juillet 2011

Pains Express au Thym façon Hamburger

Demain ça sera Hamburgers maison et frites, toute la famille attend déjà ça avec impatience ! Alors aujourd'hui, on confectionne les pains ! Ingrédients : 500g de farine T55 1 sachet de levure 280g d'eau 1 CàS de sucre en poudre 1 CàS d'huile d'olive...

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Tags: graines de sésame, pain, graines de pavot bleu, hamburger

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30 juin 2011

Petits Pains au Lait

J'ai fait des petits pains au lait pour le petit dej.... un régal ! Ingrédients : 25g de levure boulangère 3 oeufs 200g de lait 1/2 écrémé 500g de farine T55 100g de beurre 50g de sucre en poudre 5g de sel Temps de préparation : 4 mns de pétrissage +...

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Tags: lait, pain, petit déjeuner

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