La Recette de Onze Heures

18 janvier 2011

Gnocchi à la tomate séchée et aux câpres

Avez-vous déjà essayé les gnocchi à poeler ? Perso je déteste ! Voici comment je mange mes gnocchi : Ingrédients : 300g de Gnocchi à cuire (pour 2) 1 gousse d'ail 1 petit oignon 4 tomates séchées 40cl de purée de tomate des câpres De l'huile d'olive Du...

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, oignon, ail, câpres, gnocchi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2011

Spaghetti à l'ail

Deux fois par an je m'interdis de refaire des courses tant que nous n'avons pas mangé jusqu'à la dernère conserve, histoire de ne pas avoir à jeter lorsque les dates sont passées. En cette période de.... disette (lol), heureusement, j'ai toujours un paquet...

Posté par khot7515 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, spaghetti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2011

Lasagnes à la Sicilienne

Les lasagnes comme les faisaient ma grand-mère ! Ingrédients : Pour la sauce : 10 tomates bien mûres du concentré de tomates un peu de sucre du thym une feuille de laurier 2 oignons 2 gousses d'ail des petits pois des cheveux d'ange (viande hachée) du...

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2011

Pot au Feu

Pour une fan de légumes comme moi, l'incontournable de l'hiver c'est bien entendu le pot au feu ! Ingrédients : 4 carottes 2 navets (personnellement je préfère les navets longs au ronds) 2 oignons 1 poireau 1 bouquet garni de la viande à pot-au-feu (ne...

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navet, oignon, poireaux, bouquet garni, carotte, pot au feu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2011

Crosnes sautés à l'ail et à la tomate

En faisant mes courses je suis tombé sur des Crosnes, il n'y en a pas souvent ! J'ai eu l'idée de les faire en accompagnement d'une bonne viande. Le mélange des saveurs a vraiment surpris nos papilles... Ingrédients : 300g de Crosnes 2 tomates 2 gousses...

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, crosnes, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2011

Soba sautées aux courgettes et au gingembre

Aujourd'hui voici une recette d'inspiration japonaise. Pour les ingrédients, vous les trouverez en épicerie exotique ou pour les lyonnais au Paris Store (lyon 8e). Ingrédients : Soba (pates japonaises) 1 courgette 1 peu de gingembre frais 3 càs d'huile...

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, gluten, huile de sésame, sarrasin, soba, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2011

Lieu Noir aux Oignons Rouges et Olives Vertes

NB : sur les suggestions de Lili (que je vous invite à aller visiter son blog) abonnez-vous à ma newsletter pour recevoir les recettes en live ! ça se passe sur la gauche ;) Cela fait plusieurs fois que je tente d'améliorer ma recette de lieu noir en...

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu noir, oignon rouge, olives vertes, papillotte, paprika, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2010

Sauté de crevettes aux vermicelles chinois

Il me reste quelques crevettes et je n'ai pas envie de les manger en entrée comme tout le monde ; alors j'ai eu l'idée de cette recette... Ingrédients : 100g de crevettes 1 courgette 1 boîte de tomates concassées des vermicelles chinois de l'ail Temps...

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ail, crevettes, tomates concassées, vermicelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2010

Sauce tomate à la sicilienne minute

Hummm ! Les pâtes ! J'en suis gaga ! En Sicile nous mangeons des pâtes en début de chaque repas, et comme dirait l'autre "je suis tombée dedans quand j'étais petite". Je vais vous proposer aujourd'hui une sauce tomate à la sicilienne très rapide à faire......

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, pates, sauce tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2010

Poelée de riz, poulet & haricots verts

Ce midi, j'ai envie d'une poelée de légumes.... Je vais y rajouter du riz blanc qu'il me reste d'hier et un peu de poulet... Ingrédients : 200g de riz blanc 2 filets de poulet 50g d'haricots verts 1 boîte de petits pois 1 boîte de maïs 1 Kub'Or Temps...

Posté par khot7515 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, maïs, haricots verts, petits pois, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote