viande hachee - La Recette de Onze Heures

13 mars 2013

Boulettes de Viande à l'Italienne

On continue avec des saveurs bien de chez moi... Ingrédients : 250g de viande hachée 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 40g de chapelure 3 CàS d'olives noires hachées 1 cc d'origan Sel Poivre Temps de cuisson : 15 mns Mélangez tous les ingrédients et...

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Tags: oignon, olives noires, ail, viande hachée, boulette

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14 juin 2011

Gratin de Ragout à la Sicilienne

Je suis sûre que comme moi il vous reste du ragout d'hier... alors hop! un gratin ! Et pour les autres je vous redonne la recette du ragout au passage Ingrédients : 1 carotte de la viande hachée des petits-pois 1 boîte de tomates concassées de la mozzarella...

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Tags: riz, tomates concassées, carotte, viande hachée, gratin, safran, ragout

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13 juin 2011

Pizza au Ragout

Aujourd'hui c'est pizza fourre-tout ! Ingrédients : Pour la pâte : 125g de farine, 75ml d'eau tiède, 2CàS d'huile parfumée, 1/2 sachet de levure, du sel Pour la garniture : du coulis de tomates, de l'origan, 1 carotte, de la viande hachée, des petits-pois,...

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Tags: gruyère, petits pois, tomates concassées, carotte, viande hachée, mozzarella, pizza, ragout

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23 mai 2011

Aubergines farcies

Au risque de vous saouler avec mes recettes à base d'aubergines.... ;) Ingrédients : 1 aubergine de la viande hachée à 5% de MG du coulis de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail de l'origan sel, poivre Temps de préparati on/cuisson : 30 mns Coupez l'aubergine...

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Tags: aubergine, viande hachée, farce

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18 mai 2011

Courgettes rondes Farcies

Vous aimez les courgettes ? Moi j'adore !! Ingrédients : 4 courgettes rondes de la viande hachée à 5% MG 1 oignon 2 gousses d'ail de la ciboulette Temps de préparati on: 10 mns Temps de cuisson: 20 mns au four à 180° Coupez le chapeau des courgettes et...

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Tags: courgette, oignon, ail, viande hachée, ciboulette, farce

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25 mars 2011

Boulettes de viande aux Aubergines

Une recette que j'adore, et que vous pouvez décliner avec un autre légume (ou sans !) Ingrédients : 500 g de viande hachée 1 demi aubergine 1 oignon 3 gousses d'ail Sel, poivre Temps de préparation : 10 mns Temps de cuisson : 15 mns Commençons tout d'abord...

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Tags: aubergine, oignon, ail, viande hachée, boulette

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22 février 2011

Arancini

Avec cette recette je participe au concours de Christine ! Aujourd'hui je vous propose une recette sicilienne, très convoitée... Alors faites-moi plaisir : keep the secret !! Ingrédients : 500g de riz Arborio 1 oignon du safran du parmesan de la mozzarella...

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Tags: tomate, oignon, petits pois, riz, carotte, viande hachée, arancini, safran, sicile

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22 janvier 2011

Chili Con Carne

Voici une recette extrêment simple et qui plait à tous les coups ! Ingrédients : 500g d'haricots rouges 250g de viande hachée 1 poivron vert 2 oignons rouges des épices mexicaines 1 gousse d'ail du persil 1 litre de purée de tomates Temps de préparation...

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Tags: poivron, riz, oignon rouge, chili con carne, haricots rouges, purée de tomates, viande hachée

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