Craquers Paprika & Curry

Je sais que comme moi, il vous reste toujours des chutes de pâte brisée, feuilletée ou sablée. Que faire avec ?

Ingrédients :

Chutes de pâtes de quelque sorte que ce soit

de l'huile piquante

du paprika

du curry

du gruyère

du parmesan

Temps de préparation: 5 mns

Temps de cuisson: 10 mns au four à 180° (Th 6)

 Assemblez vos chûtes et formez une boule (au besoin, remouillez un peu et ajoutez de la farine).

Abaissez la pâte au maximum avec un rouleau à pâtisserie.

A l'aide d'un emporte pièce, découpez vos craquers.

Mélangez dans deux bols séparés l'huile piquante avec une des deux épices.

Badigeonnez vos craquers avec cette prépatation puis aoutez le gruyère et le parmesan.

Enfournez pour 10 mns !

C'est prêt !

Ma touche perso : Je les conserve jusqu'à 15 jours dans une boîte hermétique... plus ils sont secs meilleurs ils sont !

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien :  "Avec cette astuce, rien de se perd ! Vous pouvez également ne mettre qu'un des deux fromages pour éviter l'apport en matières grasses mais ils auront bien entendu moins de saveur"

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Comments

[moum007]

sympa tes crakers!

[k-hot**]

@Méli ! pas que sympathiques : bons aussi !! lol

@Oum : merci !

@Betti : pourquoi uniquement le vendredi soir ? lol

@Domi : oh oui !!

[domi]

Voilà des étoiles qui ont dut " filées " en vitesse pendant l'apéro....

[betti]

Pour l'apéro du vendredi soir c'est idéal.

[oum mouncifrayan]

une belle version et un joli résultat !!
bravo