Salade verte, oignon et coeurs d'artichaud
Ce midi le temps me manque ! Alors ça va être salade ! Je recycle une ancienne recette mais un peu différente...
Ingrédients :
de la salade
des coeurs d'artichauds
une boite de maïs
une boite de tomates séchées
un oignon
des graines de lin
Temps de préparation : 5 mns
Je vais pas vous expliquer comment faire une salade, non ? Mais regardez le résultat : ça donne pas envie ?
Ma touche perso : je réalise une vinaigrette pour cette salade avec du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du basilic ciselé, une cuillère à soupe de moutarde, une échalotte émincée et 10 cl d'eau chaude ! Succès garanti !
Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien : "Le fait d'allonger la vinaigrette avec un peu d'eau chaude permet de mettre moins de matière grasse mais en plus l'eau chaude va lier les différents éléments"