16 juillet 2013

Salade de Pâtes à la Sicilienne

Joliment présenté, vous ferez mouche à chaque fois ! Ingrédients : 250g de pâtes cuites 150g de thon émietté au naturel 15 tomates cerises 15 olives noires dénoyautées et émincées 10 tomates séchées émincées 50g de câpres égoutées Qqs feuilles de basilic Poivre Fleur de sel Huile d'olive Temps de préparation : 10 mns  Besoin que je vous explique comment faire une salade ? lol Par contre voici une suggestion de présentation...   Ma touche perso : Idéal avec un verre de Vionnier... Le... [Lire la suite]
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20 février 2011

Recette à l'honneur : Boulettes de Pain au Thon

Chaque dimanche je mets une de vos recettes à l'honneur. Cette semaine j'ai choisie une recette de Lina. Boulettes de Pain au thon Ingrédients : Pour les boulettes de pain :- 300 g de farine- 1 c à c rase de levure instantanée- 1 c à c rase de sel- 1 c à c de sucre- 1/2 c à c rase de levure chimique- Du lait tiède pour ramasser la pâte Pour la farce:- 1 petite boite de thon à la tomate- 1 petite boite de thon nature- 1 oignon - Une poignée de coriandre fraîche hachée- Une pincé de sel- Un peu de poivre. Préparation ... [Lire la suite]
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10 février 2011

Steack de Thon au Paprika

Aujourd'hui je n'ai pas énormément de temps pour cuisiner... J'ai donc choisi de préparer un steack de thon ! Ingrédients : 2 beaux steack de thon bien épais du paprika de l'estragon du sel et du poivre de l'huile d'olive Temps de préparation / cuisson : 15 mns Très simple comme recette : faites d'abord saisir vos steack de thon 1 mn de chaque côté pour bien les colorer. Puis faites les cuire 5 à 6 minutes par face. Avant la fin de la cuisson, ajoutez le paprika, l'estragon, le sel et le poivre (au... [Lire la suite]
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