poulet - La Recette de Onze Heures

5 août 2013

Paupiettes de poulet à la Mozza et au Jambon Cru

Un jeu d'enfant ! Ingrédients : 4 escalopes de poulet 4 tranches de jambon cru sec 1 boule de Mozzarella Du romarin Du poivre De la fleur de sel Un oeuf battu Farine, chapelure Temps de préparation : 20 mns Temps de cuisson : 40 mns au four à 200° Applatissez...

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Tags: poulet, mozzarella, chapelure, escalope, romarin, jambon cru

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10 avril 2013

Poulet au Citron à l'orientale

On voyage encore cette semaine ! Après la Grèce et le Portugal, on file au Maroc ! (ça vous change de l'Italie hein ?) Ingrédients : 8 pilons de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail Le jus d'un citron Huile d'olive 2 cc de cumin en poudre 2 cc de paprika...

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Tags: poulet, citron, cumin, paprika, maroc

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9 avril 2013

Poulet aux Cacahouètes

Un régal cette recette portugaise !!! Ingrédients : 4 filets de poulet 150g de cacahouètes grillées 500g de tomates 2 oignons 1 cc de baies roses 1 cc de cumin en poudre 1 gousse d'ail 1 piment oiseau Huile d'olive 200 ml d'eau chaude 1 Kub'Or Temps de...

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Tags: poulet, cumin, piment oiseau, baies roses, cacahouètes, san fernando

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11 mars 2013

Brochettes de Poulet au Lait de Coco

On commence la semaine avec une recette que j'ai piqué à Lignac... Ultra simple et super bon ! Ingrédients : 2 blancs de poulet Le jus d'un citron 3 CàS de miel liquide 20cl de lait de coco 1 cc de Curcuma Sel Poivre Temps de marinage : 1h Temps de cuisson...

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Tags: poulet, brochette, curcuma, lait de coco

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9 mars 2013

Poulet et ses petits légumes de saison

Un grand classique pour ceux qui ont l'habitude de manger chez nous... ici on adore ces saveurs ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet 350g de potiron 350g de panais 350g de patates douces 350g de pommes de terre 20 gousses d'ail Huile d'olive Thym Fleur...

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Tags: courge, poulet, ail, pomme de terre, thym, patate douce, panais

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29 décembre 2011

Poulet Détox

C'est l'hiver, et en tant qu'adepte de la nutrithérapie, je vous livre ma recette de poulet détox anti microbes ! Ingrédients : 5 cuisses de poulet 2 gousses d'ail du romarin 2 citrons non traités du gingembre en poudre de l'huile de noix sel, poivre...

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Tags: poulet, citron, ail, gingembre, huile de noix, romarin

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6 juin 2011

Haut de Cuisses de Poulet grillées à l'Ail et au Paprika

Je fais une cure de vitamine C. Voici donc une recette "remise en forme" ! Ingrédients : 6 hauts de cuisses de poulet 4 gousses d'ail du paprika Sel, poivre 20cl de bouillon de volaille Temps de préparation: 5 mns Temps de cuisson: 30 mns au four 240°...

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Tags: poulet, ail, paprika, thym, hauts de cuisses

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27 mai 2011

Emincés de Poulet au Gingembre, Citron et Riz Rouge

Un petit plat bien équilibré aujourd'hui Ingrédients : 300g de riz rouge 4 escalopes de poulet 1 citron 5 cm de gingembre Temps de préparation : 2h pour la marinade + 5 mns Temps de cuisson : 20 mns Emincez le poulet et faites le mariner dans le jus du...

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Tags: poulet, citron, gingembre, riz rouge

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28 avril 2011

Crumble de Poulet au Parmesan

Un crumble salé, ça vous tente ? Ingrédients : Pour le crumble : 8 CàS de farine, 8 CàS de parmesan rapé, un peu d'huile d'olive, de l'eau chaude, de l'estragon Pour la garniture : du poulet, 1 courgette, 1 bouillon de volaille Temps de préparati on :...

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Tags: courgette, poulet, estragon, crumble

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25 avril 2011

Médaillons de poulet aux saveurs italiennes

J'adore faire des médaillons de poulet, l'effet est garanti ! Aujourd'hui c'est saveurs italiennes... Ingrédients : 1 escalope de volaille des Câpres du basilic des tomates séchées de la mozzarella Temps de cuisson : 18 mns dans l'eau bouillante Mouillez...

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Tags: poulet, tomate séchée, basilic, médaillon, mozzarella

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