capres - La Recette de Onze Heures

16 juillet 2013

Salade de Pâtes à la Sicilienne

Joliment présenté, vous ferez mouche à chaque fois ! Ingrédients : 250g de pâtes cuites 150g de thon émietté au naturel 15 tomates cerises 15 olives noires dénoyautées et émincées 10 tomates séchées émincées 50g de câpres égoutées Qqs feuilles de basilic...

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Tags: tomate séchée, olives noires, câpres, pates, tomates cerises, thon, poivre, pasta

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13 avril 2013

Farfalle alla Puttanesca

Bon, assez voyagé ! On retourne dans le pays de mon coeur... l'italie ! Ingrédients : 300g de farfalle 400g de tomates concassées (en boîte) 2 gousses d'ail Huile d'olive 4 CàS de câpres égoutées 15 olives noires émincées 5 anchois émincés Poivre, Fleur...

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Tags: anchois, olives noires, câpres, tomates concassées, persil, italie, fleur de sel, farfalle, pasta, puttanesca

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16 mars 2013

Pizza aux Poivrons

Je sais que ça vous manquait, alors... pizza ! Ingrédients : Pour la pâte : 125g de farine, 75ml d'eau tiède, 2CàS d'huile d'olive, 20g de levure boulangère, du sel Pour la garniture : du coulis de tomates, 2 poivrons rouges, des câpres, des anchois,...

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Tags: poivron, anchois, olives noires, câpres, coulis de tomates, pizza

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28 décembre 2011

Salade de Coquillettes au Basilic, Tomates Séchées, Câpres et Anchois

Une salade d'hiver ? Oui mais version pasta alors ! Ingrédients : 250g de coquillettes 10 feuilles de basilic 10 tomates séchées 10 câpres 4 filets d'anchois sel, poivre Temps de préparation : 10 mns Après avoir fait cuire vos coquillettes et les laisser...

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Tags: tomate séchée, basilic, anchois, câpres, coquillettes

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21 décembre 2011

Lasagnes aux Câpres et à la Mozzarella

Les lasagnes ça fait toujours plaisir et on peut varier les recettes à l'infini ! Ingrédients : 10 tomates bien mûres du concentré de tomates 1 CàS de sucre 2 oignons 2 gousses d'ail des cheveux d'ange (viande hachée) des câpres une boule de mozzarella...

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Tags: câpres, lasagnes, mozzarella

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18 juin 2011

Pizza Jambon, Câpres et Mozza aux pétales croustillants

Pour l'apéro, des petites pizzas aux pétales croustillants ! Ingrédients : Pour la pâte : 125g de farine, 75ml d'eau tiède, 2CàS d'huile parfumée, 20g de levure boulangère, du sel, de l'origan Pour la garniture : du coulis de tomates, du jambon, des câpres,...

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Tags: jambon, câpres, coulis de tomates, mozzarella, pizza

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11 avril 2011

Salade d'Endives aux Anchois et Viande des Grisons

Pour ce midi, une petite salade s'impose pour gommer les excès du week-end ! Ingrédients : 3 endives des câpres 5 anchois coupés en morceaux 5 tomates séchées coupées en morceaux 5 tranches de Viandes des Grisons coupées en lamelles sel, poivre Temps...

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Tags: salade, tomate séchée, endives, câpres, viande des grisons

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2 avril 2011

Huile piquante aux Piments Oiseaux et Câpres

Je voulais vous présenter un de mes "indispensables", home made ;) Je récupère l'huile des tomates séchées et y ajoute des piments-oiseaux que je fends sur toute la longueur. J'ajoute également quelques câpres. Au bout de 3 à 4 semaines cette huile est...

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Tags: huile, câpres, piment oiseau, fait maison, huile piquante

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1 avril 2011

Taglioline Al Barolo à ma façon

Avec cette recette je participe au concours La Vie en Rouge organisé sur le blog CookandLove Aujourd'hui c'est Pasta ! Ingrédients : 300g de Taglioline Al Barolo (pâtes au vin rouge, épicées à la betterave, canelle, clou de girofle) des tomates séchées...

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Tags: tomate séchée, anchois, câpres, pates, huile d'olive, italie, taglioline al barolo

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24 mars 2011

Mini-Pizza Tomates, Anchois, Jambon et Câpres

Les copains ont tellement aimé mes mini-pizzas qu'ils en redemandent !! J'ai donc modifié la recette pour ne pas les lasser... Ingrédients : Pour la pâte : 125g de farine, 75ml d'eau tiède, 2CàS d'huile parfumée, 1/2 sachet de levure, du sel, 3CàS de...

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Tags: gruyère, jambon, anchois, câpres, coulis de tomates, mini-pizza, pizza

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