La Recette de Onze Heures

13 avril 2011

Riz à la Tomate et au Pistou de Piment

Une recette bien épicée en cette saison ça remonte le moral ! Ingrédients : Pour le pistou : 2 piments oiseau, du parmesan, 2 gousses d'ail, une vingtaine de feuilles de salade type cresson, une tomate, de l'huile d'olive Du riz 3 tomates bien mûres 1...

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Tags: tomate, riz, piment oiseau, pistou

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9 avril 2011

Lieu noir aux Pois Gourmands

On reste dans la légèreté et on préchauffe le four ! Ingrédients : 2 filets de lieu noir 200 g de pois gourmands 15 tomates cerises 1 oignon du persil de l'estragon sel, poivre Temps de préparation : 5 mns Temps de cuisson : 20 mns au cuit-vapeur puis...

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Tags: estragon, lieu noir, persil, tomates cerises, pois gourmands

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1 avril 2011

Taglioline Al Barolo à ma façon

Avec cette recette je participe au concours La Vie en Rouge organisé sur le blog CookandLove Aujourd'hui c'est Pasta ! Ingrédients : 300g de Taglioline Al Barolo (pâtes au vin rouge, épicées à la betterave, canelle, clou de girofle) des tomates séchées...

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Tags: tomate séchée, anchois, câpres, pates, huile d'olive, italie, taglioline al barolo

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30 mars 2011

Poulet Cocotte aux Carottes fondantes

J'adore cette recette ! Elle est simple, super bonne et facile à réaliser. Ingrédients : 5 cuisses de poulet 2 oignons 3 carottes huile d'olive du bouillon de volaille 1 feuille de laurier sel, poivre Temps de préparation : 5 mns Temps de cuisson : 30...

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Tags: poulet, oignon, carotte, bouillon de volaille

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25 mars 2011

Boulettes de viande aux Aubergines

Une recette que j'adore, et que vous pouvez décliner avec un autre légume (ou sans !) Ingrédients : 500 g de viande hachée 1 demi aubergine 1 oignon 3 gousses d'ail Sel, poivre Temps de préparation : 10 mns Temps de cuisson : 15 mns Commençons tout d'abord...

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Tags: aubergine, oignon, ail, viande hachée, boulette

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22 mars 2011

Ragout de Poulet à l'Orange et aux Olives Noires

Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes OsezCuisiner.fr Voici un ragout qui ne manque pas de saveurs ! Ingrédients : 8 hauts de cuisses de poulet 1 orange 1 oignon 2 gousses d'ail 20 olives noires 50 cl de bouillon de volaille...

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Tags: poivron, poulet, oignon, olives noires, ail, tomates concassées, thym, bouillon de volaille, orange, ragout

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21 mars 2011

Poulet Tomates & Basilic

Allez, on commence cette semaine avec une recette simple, light et gouteuse ! Ingrédients : 4 filets de poulet 1 boite de tomates pelées 1 oignon du basilic 1 sucre (en tube) Sel, poivre Temps de préparation : 10 mns Temps de cuisson : 15 mns Coupez les...

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Tags: tomate, poulet, basilic

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16 mars 2011

Feuilleté de saumon aux petits légumes

Avec cette recette je participe au concours organisé par Roseline : "Mettez le printemps dans votre assiette" J'aime énormément le saumon comme vous le savez. Voici une petite recette sortie tout droit de mon imagination (et de ce qui trainait dans le...

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Tags: poivron, pate feuilletée, saumon, carotte

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14 mars 2011

Médaillons de volaille aux Câpres et Viande des Grisons

Avec cette recette je participe au concours "Recettes Aromates" organisé par Albérie en partenariat avec Les Herbes de Lucien Miam miam miam !!! Vous allez tomber devant les saveurs de cette recette bête comme chou ! Ingrédients : 1 escalope de volaille...

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Tags: volaille, câpres, épices, viande des grisons, médaillon

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11 mars 2011

Lasagnes d'Aubergines façon Milanaise et Viande des Grisons

Hier c'était le 100ème post !! Merci à toutes pour votre fidélité ! Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre quotidiennement ! N'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter (à gauche) ! Plus besoin de vous dire qu'après la tomate mon légume préféré...

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Tags: aubergine, anchois, lasagnes, viande des grisons

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