14 mai 2011

Meringues à l'Orange

Voilà une petite gourmandise pour passer mes blancs d'oeufs... Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 3 CàS de sucre glace quelques gouttes d'arôme orange Temps de préparation: 2 mns Temps de cuisson: 50 mns au four à 120° Préparez la meringue en montant vos blancs en neige avec un peu de bicarbonate de soude. Ajoutez petit à petit le sucre glace et l'arôme. A l'aide d'une poche à douille, disposez sur une plaque des petites meringues et laissez cuire 50 mns au four à 120°. Ma touche perso : Ces petites meringues... [Lire la suite]
Posté par khot7515 à 11:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 avril 2011

Ma 1ère Boîte de Chocolats

A force de faire des chocolats j'ai eu envie de créer MA boîte de chocolats... miam !!! Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir patissier 1 tablette de chocolat noir au lait des spéculoos, des billes de sucre, ect... Temps de préparation : 1h Munissez vous d'un moule à chocolats et faites fondre au bain-marie vos tablettes. Les chocolats se font en 3 étapes : 1/ On badigeonne les moules avec un pinceau et on laisse prendre au frigo 30 mns. 2/ On renouvelle l'opération une 2ème fois en laissant une dizaine de minutes au... [Lire la suite]
Posté par khot7515 à 11:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,
22 avril 2011

Chocolats Noirs à la Guimauve

J'ai goûté des chocolats à la guimauve de chez Lindt... trop trop bon ! Alors j'ai décidé de me les faire moi-même ! Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir patissier des nounours à la guimauve Temps de préparation : 1h Munissez vous d'un moule à chocolats et faites fondre au bain-marie la tablette de chocolat noir. Les chocolats se font en 3 étapes : 1/ On badigeonne les moules avec un pinceau et on laisse prendre au frigo 30 mns. 2/ On renouvelle l'opération une 2ème fois en laissant une dizaine de minutes au frigo. ... [Lire la suite]
Posté par khot7515 à 11:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 mars 2011

Chocolats Noirs aux Gaufrettes

Merci à Lili pour cette information : je suis mise à l'honneur sur Canalblog ce matin !!! Yep !!! Pour mon repas de ce week-end, je compte bien servir des chocolats avec le café. J'ai choisi de les faire au chocolat noir et fourrés à la gaufrette... on s'est régalés ! Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir patissier des gaufrettes concassées Temps de préparation : 1h Munissez vous d'un moule à chocolats et faites fondre au bain-marie la tablette de chocolat noir. Les chocolats se font en 3 étapes : 1/ On badigeonne les... [Lire la suite]
Posté par khot7515 à 11:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , ,