750 grammes
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La Recette de Onze Heures
La Recette de Onze Heures
  • Tous les jours, à 11h, je mettrai en ligne une recette de cuisine simple à réaliser. Cette recette sera suivi du "commentaire diététique de Bruno, Pharmacien". Et chaque dimanche je mettrai à l'honneur une de VOS recettes !
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La Recette de Onze Heures
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20 juillet 2013

Petits Pots de Crème au Chocolat

Petits Pots de Crème au Chocolat
Je réédite cette recette de Da****tte maison que j'ai améliorée avec le temps pour qu'elle soit encore moins calorique et je mets la version Thermomix pour celles qui l'ont ! Ingrédients : 1 litre de lait entier 50g de cacao Van Houtten (ou tout autre...
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16 juillet 2013

Salade de Pâtes à la Sicilienne

Salade de Pâtes à la Sicilienne
Joliment présenté, vous ferez mouche à chaque fois ! Ingrédients : 250g de pâtes cuites 150g de thon émietté au naturel 15 tomates cerises 15 olives noires dénoyautées et émincées 10 tomates séchées émincées 50g de câpres égoutées Qqs feuilles de basilic...
15 juillet 2013

Assortiment de Muffins

Assortiment de Muffins
Un petit assortiment que j'ai fait pour des copains, les enfants ont adoré ! Ingrédients : Pour la base : 100g de beurre mou 100g de sucre 150g de farine 150 ml de lait 2 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Pour la déco/goût : des arômes...
13 juillet 2013

Gratin de Polenta aux 3 fromages

Gratin de Polenta aux 3 fromages
Alors heu... comment vous dire ? C'est une TUE-RIE ! Ingrédients : 300g de Polenta 1l de bouillon de volaille 150g de bleu 150g de ricotta 50g de parmesan Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 30 mns au four à 180° Tout d'abord faites cuire la...
12 juillet 2013

Emincé de dinde aux champignons

Emincé de dinde aux champignons
C'est un régal !!! Ingrédients : 200g champignons de Paris 4 escalopes de dinde 10cl de bouillon de volaille 2 CS d'estragon 2 CS de crème fraîche Huile d'olive Sel, Poivre, Noix de Muscade Temps de préparation : 10 mns Temps de cuisson : 20 mns Coupez...
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11 juillet 2013

Pizza Chèvre Mozzarella

Pizza Chèvre Mozzarella
Je sais que ça vous manquait, alors... pizza ! Ingrédients : Pour la pâte : 125g de farine, 75ml d'eau tiède, 2CàS d'huile d'olive, 20g de levure boulangère, du sel Pour la garniture : du coulis de tomates, 1 boule de mozzarella, 1/2 bûche de chèvre,...
10 juillet 2013

Pissaladière

Pissaladière
L'oignon est un de mes ingrédients favori. Logique donc que j'adore la pissaladière ! Ingrédients : 800g d'oignons 8 filets d'anchois 50g d'olives noires dénoyautées Huile d'olive Pour la pâte : 125g de farine, 75ml d'eau tiède, 2CàS d'huile d'olive,...
9 juillet 2013

Brownie aux framboises

Brownie aux framboises
J'ai testé une nouvelle version de mon brownie qui a eu un succès fou !!! Ingrédients : 4 oeufs 120g de beurre 120g de chocolat noir à 74% 100g de sucre 20g de farine 100g de framboises Temps de préparation : 10 mns Temps de cuisson : 30 mns à 180° Dans...
8 juillet 2013

Millefeuilles à la provençale

Millefeuilles à la provençale
On attaque la semaine avec une recette tellement simple que je sens que vous allez la tester tout l'été ! Ingrédients : 1 aubergine 2 tomates coeur de boeuf 1 boule de mozza Basilic frais Sel, Poivre Fleur de sel Temps de préparation : 10 mns Découpez...
7 juillet 2013

Les aliments et la santé

Voici un post qui me tient vraiment à coeur. Chez nous, nous essayons d'adapter notre nourriture quotidienne aux maux dont nous souffrons. Par exemple, si nous avons mal au foie (problèmes de digestion, balonnements...), nous allons ajouter un peu de...
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