Une recette bête comme chou et super rapide
Ingrédients :
600g de champignons de Paris
2 CàS de concentré de tomates
250g de tomates cocktail
2 gousses d'ail
Huile d'olive
1 CàS d'origan
sel, poivre, noix de muscade
Temps de préparation : 15 mns
Temps de cuisson : 20 mns
Faites revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.
Ajoutez les champignons coupés en 2.
Quand ils commencent à être tendres, incorporez le concentré de tomates et les tomates cocktail coupées en 2.
Quand les champignons sont cuits, coupez le feu et ajoutez l'origan et le poivre.
C'est prêt !
Ma touche perso : Je déglace avec un peu de sauce soja
Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien : "Les champignons de Paris contiennent beaucoup d'antioxydants"
