Recette à l'honneur : Côtes de Porc laquées au Coca-Cola

La recette que j'ai choisi de mettre à l'honneur cette semaine est celle de Maud avec ses Côtes de Porc laquées au Coca-Cola.

4 côtes de porc
25 cl de Coca-Cola©
Du beurre
Sel et poivre

Mettez une grosse noix de beurre à fonde dans un poêle
Ajoutez vos 4 côtes de porc et faites les juste saisir de chaque côtés
Ajoutez votre coca-cola©
Salez poivrez
Couvrez et laissez réduire le Coca-Cola© (jusqu’à ce que ça devienne sirupeux) en retournant la viande de temps en temps
Servez nappez votre viande de la sauce au Coca-Cola© et dégustez immédiatement.

Photo Maud Mouret

Je vous laisse découvrir son blog pour ceux qui ne le connaissent pas. Maud est déjà passée à 100% MAG et Télématin et a une très bonne notoriété sur la blogosphère.

Bon dimanche !

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Comments

[Karine D.]

Une belle recette bien succulente !

Bis

[LadyMilonguera]

Voilà qui m'ouvre l'appétit !