17 décembre 2011
Huile de Basilic
Je vous présente un des mes indispensables qui coûte plutôt cher dans le commerce alors je le fabrique moi-même.
C'est l'huile de Basilic. Si vous trouvez une huile plus parfumée que celle-là faites moi signe !!!
Cet été j'ai réservé un beau bouquet de basilic que j'ai plongé dans de l'uile d'olive. J'ai fermé le bocal et je l'ai conservé à l'abri de la lumière. En 3 mois, je me retrouve avec une belle huile bien épaisse, très parfumée et très verte !
Un régal sur les légumes !!!
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M
J
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