Penne aux Poivrons et Champignons

On récupère les légumes de mardi et on accomode des Penne !

Ingrédients :

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 oignon rouge

3 tomates

100g de champigons

2 gousses d'ail

1 feuille de laurier

de l'origan

du thym

sel, poivre

300g de Penne

Temps de préparation : 10 mns

Temps de cuisson : 45 mns à la vapeur / 12 mns pour les pâtes

On découpe tous les légumes et on les dépose dans le panier vapeur.

Lancez la cuisson pour 45 mns. 

Au bout de 30 mns, lancez la cuisson des Penne.

Servez bien chaud !!

 

 Ma touche perso : Un peu de fleur de sel avant de servir et quelques dés de tofu !

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien :  "Le poivron est une excellent source de vitamine C !"

---

Comments

[Malou]

L'art d'accommoder les ingrédients de façon différentes ... parfait !

[Caillebotte]

J'aime beaucoup les pâtes à toutes les sauces et il y en a tant de variétés...
bise et bon dimanche

[Karine D.]

On peux en faire des choses avec ces légumes :-) !
Bisous

[melayers evelyne]

les pate favorite de mon mari bizzz

[Martine]

Alors je donne ma part, suis pas très fan des pâtes ! bon w.e.