Cette semaine je vous propose une recette vapeur qui nous servira ensuite de base à pleins d'autres recettes !

Ingrédients :

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 oignon rouge

3 tomates

100g de champigons

2 gousses d'ail

1 feuille de laurier

de l'origan

du thym

sel, poivre

Temps de préparation : 10 mns

Temps de cuisson : 45 mns à la vapeur

On découpe tous les légumes et on les dépose dans le panier vapeur.

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Lancez la cuisson pour 45 mns. 

Servez bien chaud !!

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 Ma touche perso : Un peu de fleur de sel avant de servir et quelques dés de tofu !

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien"Le poivron est une excellent source de vitamine C !"