Un petit plat vite fait bien fait et très diététique !

Ingrédients :

4 escalopes de dindes

1 boite de tomates concassées

1 boite de concentré de tomates

300g de champignons de Paris crus

1 oignon

2 gousses d'ail

sel, poivre

Temps de préparation: 10 mns

Temps de cuisson: 30 mns

Faites revenir dans un fait-tout l'ail et l'oignon émincés.

Ajoutez les escalopes.

Quand elles commencent à dorer, ajoutez les champignons émincés, les tomates concassées et le concentré de tomates.

Laissez cuire à feu doux pendant 30 mns.

Dégustez !

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Ma touche perso: J'ajoute un peu de piment de cayenne.... miam !

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien"Ce plat est très équilibré puisqu'il contient des légumes et des protéines. A compléter avec un féculent"