Petits cakes aux Anchois et Ciboulette

Voici une recette diététique à base de sons d'avoine et de blé.

Ingrédients :

8 anchois

8 CàS de son d'avoine

4 CàS de son de blé

4 CàS de Fromage blanc à 0%

4 oeufs

1 sachet de levure

20 brins de ciboulette

Sel, poivre

Temps de préparation : 5 mns

Temps de cuisson : 25 mns au four à 180° (Th 6)

 Dans un blender, mixer ensemble tous les ingrédients sauf les anchois.

Versez la pâte dans les moules à cake et ajoutez 2 anchois par cake.

Enfournez pour 25 mns à 180°.

C'est prêt !

Ma touche perso : Je trouve ces deux sons en boutique bio et je cuisine avec lorsque je veux gomer les excès du week-end

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien :  "Les anchois sont déjà très salés, il n'est donc pas nécessaire de resaler cette préparation"

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Comments

[un job d'enfer!]

Ils doivent être exquis, ces petits cakes!

[domi]

Un cake extra moelleux et drôlement goûtu...

[Amal]

bsr
un petit passage du soir
biz***
@ demain
http://www.Amalrecipes.blogspot.com

[Mandyline]

Mumm pas mal du tout comme idée !

[CARDAMOME]

interessant, j'ai du son d'avoine mais pas encore utilisé; j'ai pris note, merci!