Tagliatelles de Navets au Quinoa et Raisins Secs

Pour bien commencer le we, rien de tel qu'un plat de légumes gourmands...

Ingrédients :

2 navets longs

200g de Quinoa gourmand

20g de raisins secs

sel, poivre

Temps de préparation: 10 mns (pour faire les tagliatelles)

Temps de cuisson: 20 mns dans un cuit-vapeur

Réalisez des tagliatelles de navets à l'aide d'une mandoline.

Faites ensuite cuire dans un cuit-vapeur le Quinoa (à l'eau) et les tagliatelles de navets (à la vapeur).

5 mns avant la fin de cuisson, ajoutez les raisins secs dans les tagliatelles.

Salez et poivrez, dressez... c'est prêt !

Ma touche perso : J'ajoute des graines de sésame... trop bon ce côté croustillant !

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien :  "Le navet contient des propriétés pectorales et émollientes"

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Comments

[katoo]

oOOh des tagliatelles de navets... je n'en avais encore jamais vu !

Pas mal du tout !

Bisous !!!!

[Clémence]

Bonne idée, ça change !

[Macaronette]

Alors ça je note 100% : cette association me plait d'autant que le navet je ne sais jamais comment le faire
Bises

[Doudoute]

un délice avec des navets miiam

[mimine cuisine]

c'est très original, j'aime bien ta manière de cuisiner les navets.
Bon week end!