Spaghetti à la Boscaiola

Aujourd'hui c'est Pasta !

Ingrédients :

300g de Spaghetti

1 oignons

2 gousses d'ail

100g de champignons

1 boîte de tomates concassées

du persil plat

du sel

de l'huile d'olive

Temps de cuisson: 9 mns environ

Faîtes cuire vos pâtes de façon à ce qu'elles soient Al Dente !

Préparez la sauce Boscaiola en faisant revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajoutez les 2 gousses d'ail dégermées, coupées en 2 et écrasées au couteau.

Ajoutez ensuite les champignons, les tomates concassées et laissez mijoter 15 mns. Au dernier moment ajoutez 2 CàS de persil plat et salez.

Servez et régalez-vous !!

 Ma touche perso : Cette sauce traditionnelle vient du Piémont. Je l'adore ! Elle est vraiment super bonne !

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien :  "Oui vous pouvez manger des pâtes ! De plus, les champignons contiennent des antioxydants, notamment les Champignons de Paris"

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Comments

[k-hot**]

@Toutes : y'a rien à faire, un bon plat de pâtes ça met tout le monde d'accord !

[domi]

Une sauce délicate et superbement gourmande...on en mangerait.

[cecily]

les spaghettis tu peux m'en servir à toutes les sauces j'adore ça!

[betty]

Un joli plat de pâtes !

[Malou]

Champignons et pâtes, je fais peu, mais là ça donne vraiment envie, surtout si c'est "made in Italie" ;-)