Pour ce midi, une petite salade s'impose pour gommer les excès du week-end !

Ingrédients :

3 endives

des câpres

5 anchois coupés en morceaux

5 tomates séchées coupées en morceaux

5 tranches de Viandes des Grisons coupées en lamelles

sel, poivre

Temps de préparation: 5 mns

Et voilà une belle salade super bonne et croquante !

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Ma touche perso: Mon nouveau saladier que j'adore !! Mais aussi pour faire ma vinaigrette je remplace l'huile d'olives par l'huile des tomates séchées, ça réhausse bien le goût des endives !

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien"Tout y est : protéines, fibres, vitamines... un bon mélange !"