Allez, on commence cette semaine avec une recette simple, light et gouteuse !

Ingrédients :

4 filets de poulet

1 boite de tomates pelées

1 oignon

du basilic

1 sucre (en tube)

Sel, poivre

Temps de préparation : 10 mns

Temps de cuisson : 15 mns

Coupez les filets de poulet en morceaux, coupez les tomates pelées en dés et émincez l'oignon.

Faites revenir le poulet dans une poele avec l'oignon et le basilic.

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Ajoutez les dés de tomates avec le jus de la boite de conserve.

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Sucrez, salez, poivrez.

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Ma touche perso : J'ajoute de l'origan et du parmesan dans mon assiette

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien"Comme évoqué en préambule, cette recette est light, elle apporte les protéines recommandé par repas et permet de manger des tomates qui ont du goût malgré que ce ne soit pas la saison"