Moules marinières

Quand je pense qu'il y en a qui mangent tous les jours la même chose..... C'est pourtant pas compliqué de se faire du bien ! Aujourd'hui, on fait le plein de protéines et de sels minéraux avec une recette ultra simple de moules marinières !

Ingrédients :

500 g de moules

2 échalottes

du persil frais

1 verre de vin blanc

1 gousse d'ail

1 feuille de laurier

Temps de préparation/ cuisson : 10 mns

Rincez vos moules.

Emincez l'ail et les échalottes, ciselez le persil.

Mettez le tout dans une casserole haute, ajoutez la feuille de laurier et couvrez d'eau.

Faites cuire 8 à 10 mns sur feux doux à couvert.

C'est prêt !

Ma touche perso : je choisis un bon muscadet en guise de vin blanc, je trouve que c'est encore celui qui se marie le mieux avec les moules

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien :  "Les moules sont naturellement riches en sels minéraux et en protéines comme le disait Carole en préambule. Vous pouvez donc en abuser !"

---

Comments

[K-Hot**]

@Missgourmande : bonne soirée aussi !

@Christèle : moi aussi j'adore ça !!! et en plus c'est light !

@Dani : bisous !!

[dani]

Une recette que j'adore mais que je ne fais pas souvent!!!!!Bisous!!!

[christèle]

j'en raffooooooooole
bonne soirée

[missgourmande]

j'adore ça...merci pour le partage voilà un bon moment que je n'en ai mangé!!!
bonne soirée