Ce midi le temps me manque ! Alors ça va être salade mais à l'italienne...

Ingrédients :

de la roquette

1 fenouil

2 tomates

du persil frais

Temps de préparation : 5 mns

Je vais pas vous expliquer comment faire une salade, non ? Mais regardez le résultat : ça donne pas envie ?

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Ma touche perso : je réalise une vinaigrette pour cette salade avec du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du basilic ciselé, une cuillère à soupe de moutarde, une échalotte émincée et 10 cl d'eau chaude ! Succès garanti !

Le commentaire nutritionnel de Bruno, pharmacien"Le fenouil est un aliment qui aide à digérer et favorise le transit intestinal"